ウェブリ/ブログログイン

]

トップ  プロフ  フレンド  サークル

週末、岩手県軽米町へ行ってきました。 あいにくのお天気で、しかも寒い！ 寒いとは聞いていたけど、こんなに寒いとは・・・。 この日の気温は１５℃ 薄手の長袖では寒くてブルブル〜 自然を甘くみてはいけませんね。 お昼過ぎに到着するので、新幹線のなかで昼食。東京駅・グランスタにある自然のおかずｋｅｋｅでお弁当を買いました。レストランのランチビュッフェにも行ったことあるけど、お弁当も売っているのね。お友だちのＭちゃんに教えてもらいました。こちらは野菜たっぷり弁当\780でした。 軽米町は、今はお米も作っているけど、昔は寒い土地ゆえ、お米が作れなかったそうです。で、雑穀作りを始めてそれが今でも受け継がれている町。 道路脇にも『アマランサス』の赤い花を見つけることができました。 写真は撮れなかったのですが、ケイトウに似たお花でした。 夕食にも雑穀をたくさん使ったお料理を頂きました。その他、地元で捕れたお野菜たちをふんだんに使ったお料理の数々・・・坊ちゃんカボチャの天ぷらもありました。 雑穀はわりと好きなほうだけど、知らなかったことがたくさん！ アマランサスも国産のものは、こっちのお店にはあまり置いていないしね。 もちろん、岩手産のアマランサス、買ってきましたよ〜。しかも安い！ こちらは、郷土料理のひとつ「味噌もち」 地粉に「えごま」という雑穀が入っています。後からつける味噌のなかにも「えごま」が入っていて、食べるとプチプチして食感がおもしろい、もちろんとてもおいしい〜。 その土地のものを頂けるって、すごくステキなことだと思いませんか？ 知らなかった食べ物を頂けることもありがたいし、 なにしろ、おいしいし、食べ物にもそれぞれに文化や歴史があるんですよね。 もっともっといろんな土地のものを知りたいな〜。 食いしん坊なもので・・・。 今回は、娘っことシルバニアのお友だちも一緒に行きました。 田んぼや畑の田園風景、初めて食べたたくさんのおいしいもの、地元の方々の優しさ、温かさに触れたこと、忘れないでね！

<< 前記事（2008/08/18）

トップへ

後記事（2008/08/27）>>

<< 前記事（2008/08/18）

トップへ

後記事（2008/08/27）>>